Le produit fini Bonjour tout le monde, Me voici de retour 🖐 Après deux semaines d’une actualité catastrophique et anxiogène: les jeunes en détresse, les manifestations, les casseurs et tout le reste, j’essaie de réagir intelligemment. Le monde va mal, c'est vrai, mais on est loin du compte. A mon avis, il est en train d’imploser. C’est grave mais pour l’instant on n’y peut rien. On va bientot VOTER pour exprimer notre désarroi et notre colère. Pour l’instant, j’éteins la télé, ne serait-ce que pour couper le sifflet à tous les charognards de l’info et pour faire disparaître de ma vue le visage des représentants du R.HAINE. Je reviens à mon quotidien, faire des petits plats sympas pour les gens que j’aime. Aujourd'hui, la recette que je vous propose est la plus populaire dans notre famille, les pâtes au four from Malta. C’est un classique de la cuisine maltaise traditionnelle mais notre recette est légèrement modifiée par rapport à l’originale. Je vous donne quelques détails t...
Hello mes chers amis lecteurs, En réponse à l’AGRESSION des CITROUILLES et à cette fête d’Halloween qui n’est pas dans nos traditions MÉDITERRANÉENNES un petit texte déjà ancien qui parle de "LA NOËL à Marseille" quand j'étais enfant, j e dirais dans les années 1970. ☆☆☆☆☆ Des vacances de Noël quand j'étais petite, je me souviens très bien. Beaucoup de joies et beaucoup d'embrouilles. Deux familles, celle de ton père maltaise et fière de l'être. On y vénère les hommes, le travail, la famille, la bouffe et les traditions. Et celle de ta mère, d'origine sicilienne dont la devise est Family First et "Va fan culo"! La crèche de l’Église des Chartreux Côté paternel tu t’entends bien avec tout le monde : t es quatre cousins, ton parrain et ta marraine Angèle, ton grand-père Vincent et ta grand-mère Philippina. Tu es la seule fille alors tu fais la loi avec les garçons! Malgré ça, il y a peu d'envolées lyriques... Ç a manque un peu de ...