Comme ma mère 💌

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Je vous ai déjà parlé de mes parents. 
Je ne vous ai pas encore tout dit d'eux...
Il y a tant à dire...

Quand on est jeune, surtout à l'adolescence, on bataille pour se forger une personnalité. 
On veut être soi, se démarquer,  ne ressembler à personne.

On tâtonne, on cherche, on SE cherche.

Les rencontres et les amitiés laissent quelques traces, des bonnes et des mauvaises.

A 13 ans j'ai fini de grandir. 
J'avais l'allure d'une adulte et je croyais que c'était fait!

Je me souviens très bien des sentiments que j'éprouvais; à moi l'indépendance et la liberté.

Je parlais avec mes parents d'égal à égal, et ils me permettaient de le faire.

Je les aimais mais je ne voulais surtout pas leur ressembler.
C'est bête je sais.

Maintenant, je comprends le sens de l'expression "mon fils c'est mon sang" ou ma fille "je l'ai dans la peau"

Dans nos veines coule le même sang
Nous avons en commun tant de petites choses amusantes ou exaspérantes.

L'ADN on ne peut pas lutter!






Bref, cette semaine l'envie m'a pris de faire de la cuisine. 
De la pâtisserie cette fois-ci.

COMME MA MÈRE 👠 Oui...

Je sais que la pâtisserie est une science exacte et qu'il faut suivre les recettes à la lettre. C'est simple pour tous les gens scrupuleux mais pour moi.... c'est difficile.

J'ai la fâcheuse habitude de commencer les recettes avec soin mais ça se gâte immanquablement au moment où j'essaie d'y mettre ma touche personnelle.

La plupart du temps le résultat est ...décevant.



Cette manie rend ma fille Elodie folle de rage. Elle ne comprend pas pourquoi je m'entête à improviser.

Alors voilà cette semaine je décide de faire des cannoli COMME MA MÈRE mes premiers!

Les cannoli sont des petits gâteaux que les femmes préparaient pour Noël, chez nous, français d'origine sicilienne.

En Sicile les cannoli sont l'équivalent de notre croissant.

Tu en trouves partout.

Remarque, à Dublin aussi! 

Ma fille m'a fait découvrir un salon de thé tenu par des
siciliens. 

Leurs cannoli sont délicieux.




Alors aujourd'hui je me lance, j'ose faire mes premiers.





Effectivement il y a de la "casse" la difficulté étant d'obtenir des rouleaux parfaits.

Je me suis appliquée à faire tout ce qui était écrit sur le papier et malgré cela je n'ai pas très bien réussi.





Les testeurs ont été indulgents et m'ont dit que c'était bon.

Je sais que j'ai encore du boulot pour égaler ma mère.

J'essaie de faire comme elle mais ce n'est pas gagné!

Mamma mia ♡♡♡


♡♡♡

Commentaires

  1. Anonyme13/10/23

    Bonjour je vous decouvre et je suis comme vous. J essaie de faire comme maman

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Anonyme13/10/23

      C'est très bien de faire "comme sa maman" Bravo!
      J'espère que ma fille dira la même chose plus tard.
      Pour l’instant elle dit "Je fais comme mamie" Normal! 😉

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